Mănâncă Edamame

Edamame de soia japoneză este bogată în proteine ​​și fibre. Din moment ce boabele de soia sunt încă imature în podul său, spre deosebire de soia coapte din tofu, textura moale a fasolei este un ingredient perfect pentru a fortifica fiecare masă. După abur sau fierberea edamame și sezonul cu un vârf de cuțit de sare puteți mânca această fasole în moduri diferite, la fel ca asta, ca o baie sau ca ingredient principal în orez sau salata prăjit. Dacă doriți să știți cum să mâncați Edamame, urmați acești pași.

ingrediente

Simplu Edamame
  • 1 ceașcă gătită Edamame
  • 1/2 e de piper de cayenne
  • 1 sos de soia

Edamame dip

  • 360g de Edamame proaspete cu coaja
  • 1/2 cană tocină tocată
  • 1/2 ceasca de iaurt simplu
  • 1 avocado tăiat și tăiat
  • 1/2 ceașcă de apă
  • 1/4 cană suc de lime
  • 1-2 sare de lingurita
  • 5 linii Tabasco
  • 3 picături de ulei de susan

Salată de Edamame

  • 3 linguri de suc de lime
  • 2 linguri ulei de măsline extra virgin
  • 2 linguri de ulei de rapiță
  • 1 cățel de usturoi mic presat
  • ½ de zahăr
  • 2 cesti de porumb
  • 1 cană de boabe de soia edamame fierte
  • 1 cană de 240 ml de fasole neagră
  • ½ ceasca de ceapa rosie
  • ½ ceasca cravata proaspata tocata

Orez prăjit cu edamame

  • 1 lingură de sparanghel subțire
  • 3 ulei de rapiță
  • 1 lingura de usturoi tocat
  • Îndepărtați piperul
  • Pinch de porumb roșu
  • 3 cești au dezghețat Edamame
  • 1 lingura sos de soia de sodiu scazuta
  • 2 cesti de orez brun fiert
  • 3 cepe cubulete

metodă

Metoda 1
Simplu Edamame

1
Puneți edamamele fierte într-un castron.
  • Imaginea intitulată Edamame prajit Wok
    2
    Se presara cu piper de cayenne și sos de soia. Se presară ½ linguriță de sos de soia peste edamame pentru a obține o gustare condimentată.
  • 3
    Mănâncă-le. Pentru a mânca edamame, puneți o gură de edamame în gură, împingeți fasolea cu dinții și aruncați păstăile departe. Dacă preferați să nu faceți acest lucru de fiecare dată când mâncați edamame, puteți, de asemenea, să eliminați fasolea din păstăi, să le puneți într-un castron și să vă sezonați cu mirodenii la alegere.
  • 4
    Salvează-o. Acești Edamame stau în frigider timp de cel puțin două zile.
  • Metoda 2
    Edamame dip

    1
    Aduceți 2 litri de apă sărată la fiert. Puneți cel puțin 2 linguri de sare în apă. Acesta este primul pas în a face acest delicios Edamame Dips.
  • 2
    Adăugați 360 ml de edamame proaspăt decojite în apă.
  • 3
    Porniți din nou apa și gătiți Edamame timp de 5 minute. Gatiti pana cand fierte si licitati. Apoi se toarnă cu apă rece.
  • 4
    Puneți Edamame în procesorul de alimente.
  • 5
    Adăugați o jumătate de cupă de chervilă tocită și stoarceți din nou.
  • 6
    Adăugați ingredientele rămase și totul bine. Adăugați ½ ceasca de apa, ¼ ceasca de suc de lamaie, 1-2 linguri de sare, 5 picaturi de Tabasco si 3 picaturi de ulei de susan la procesorul de bucatarie si impachetati totul impreuna. Dacă vă place să scadă un pic mai moale, adăugați puțin mai multă apă.
  • Imagine cu denumirea Edamame Dip
    7
    Serviti. Puneți această gustare edamame dip într-un castron și bucurați-vă cu chips-uri pita, morcovi sau o varietate de chips-uri și legume.
  • Metoda 3
    Salată de Edamame

    1
    Pregătiți dressingul. Se amestecă sucul de lamaie, uleiul, usturoiul și zahărul într-un castron mic. Se adaugă 3 linguri de suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline extra virgin, 2 linguri ulei de rapiță, 1 cățel de usturoi și 1/2 linguriță de zahăr într-un bol mic.
  • 2
    Se amestecă ingredientele. Combinați ingredientele pentru a combina aromele și a pune sosul deoparte.
  • 3
    Puneți edamame, porumb, fasole neagră, ceapă și chimen într-un castron mare. Da 2 cani de porumb, 1 cana de fasole edamame fierte, 1 cutie de fasole neagră 360cm, ½ ceasca tocat ceapa rosie si ½ cana patrunjel proaspat tocat într-un castron mare.
  • 4
    Dați dressing-ul peste amestecul de legume. Se amestecă ușor legumele și sosul.
  • 5
    Se răcește. Se răcește această salată timp de cel puțin o oră sau peste noapte, astfel încât aromele se amestecă perfect.
  • 6
    Serviti. Bucurați-vă de această salată rece în orice moment ca o farfurie.
  • Metoda 4
    Orez prăjit cu edamame

    1
    Puneți sparanghelul tăiat într-un castron cu 2 linguri de apă. Mai întâi spălați și rotiți sparanghelul în bucăți de 1 ". Acesta este primul pas pentru pregătirea acestei orez prăjit de Edamame.
  • 2
    Așezați vasul în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Ca urmare, sparanghelul gătește cu ușurință.
  • 3
    Se încălzesc 3 linguri de ulei de rapiță într-o tavă. Când uleiul a fost încălzit timp de un minut, adăugați sparanghelul. Bucurați-vă de ea pentru aproximativ un minut, dar nu lăsați piesele să ardă.
  • 4
    Adăugați usturoiul, praful de ghimbir și fulgii de piper la amestec. Gare 1 lingură de usturoi tocat, un vârf de ghimbir măcinat și un vârf de fulgi de ardei roșu până ce sparanghelul devine maro.
  • 5
    Adăugați 3 cești de Edamame înghețate la amestec și lăsați-l să fiarbă timp de 5 minute. Se amestecă ingredientele și se adaugă 1 lingură de sos de soia scăzut de sodiu și 2 ml de apă pentru restul ingredientelor. Când ingredientele se usucă sau arde ușor, adăugați puțină apă.
  • 6
    Se amestecă orezul și 3 cepe de cubulete și se continuă un minut. Se amestecă ingredientele pentru a combina aromele până se gătesc bine, ceea ce durează aproximativ un minut. Apoi scoateți ingredientele din flacără.
  • Imagine cu denumirea Edamame și sparanghel Stiri Fry w orez
    7
    Serviti. Se condimentează orezul cu sos de soia și fulgi de ardei roșii la gust și se bucură imediat.
  • Metoda 5
    Alte modalități de a mânca edamame

    1
    Dați-le în tocană sau supe. În loc de legume normale, cum ar fi morcovi sau mazăre, puteți folosi boabele Edamame ca înlocuitor. Ele sunt, de asemenea, un mare plus pentru a leta lent fierte.
  • 2
    Serviți-le cu mâncăruri de paste sau fructe de mare. Dacă doriți să serviți scampi de creveți sau paste foarte ușoare cu legume de sezon, presărați câteva fasole peste ele ca o garnitură frumoasă și crocantă.
  • Sfaturi

    • Nu mănâncă niciodată păstăile. Îndepărtați întotdeauna fasolea înainte de gătit.
    • Unele mărci distribuie fasolea Edamame deja curățată. Acest lucru este convenabil, deoarece unele pungi congelate pot fi umplute cu ușurință în cuptorul cu microunde.
    • Nu le țineți în frigider mai mult de o săptămână, în caz contrar, fasolea va deveni moale și va pierde structura.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit