Faceți o plăcintă de păstor

O felie de ciocolată de modă veche, confortabilă, este o farfurie simplă, frugală, care se potrivește tuturor. Stick la reteta de mai jos si veti primi o masa delicioasa.

ingrediente

  • 500 g de cartofi pentru zdrobire
  • 50 de grame de brânză de cheddar rasă
  • 1 lingură de ulei vegetal
  • 1 ceapa, cubulete
  • 2 morcovi, cubați
  • 2 tulpini de telina, taiate mici
  • 1 kg de carne de oaie feliată (oaie)
  • 30 ml de bulion sau supa
  • 1 lingură de făină, amestecată cu 1 lingură de unt
  • 150 g unt
  • Sare și piper (pentru condimente)
  • 100 ml de lapte

metodă

1
Se prăjește ceapa. Puneți puțin ulei în tigaie și prăjiți ceapa. Utilizați o lingură de lingură pentru a scoate ceapa din tigaie, atunci când acestea sunt moi și maro auriu, le scurgeți și le puneți pe părți.
  • 2
    Se prăjește morcovii și țelina. Se prăjește morcovii tăiați și țelina în tigaie. Îndepărtați-le cu o lingură de lingură imediat ce se întunecă și puneți-le pe partea lor.
  • 3
    Preîncălziți cuptorul. Setați temperatura la 220ºC / 425ºF (nivelul gazului 7).
  • 4
    Se prăjește carnea. Se adaugă 50 g unt sau ulei în tigaie și se încălzește. Apoi puneți carnea. Nu uitați să vă amestecați bine. Dă prăjiturile Morcovi și telina de îndată ce carnea începe să se înroși. Adăugați bulionul, când carnea este maro peste tot și se amestecă constant.
  • 5
    Gros cu unt și făină. Se adaugă amestecul de unt-făină la carne pentru a îngroșa bulionul. Lasă-l să gătească pentru încă două minute și apoi o lasă deoparte.
  • 6
    Gatiti cartofii. Puneți cartofii în oală și gătiți timp de 10 minute.
  • 7
    Purtați cartofii. Puneți cartofii și amestecați-le cu unt și cu brânză rasă, imediat ce sunt fragedi. Dacă piureza este prea groasă, adăugați lapte. Se condimentează cu un vârf de sare și piper. Apoi da asta ceapa prajita în ea.
  • 8
    Pregătiți plăcinta păstorului. Puneți carnea într-o tavă de copt. Distribuiți-l în mod egal. Puneți cartofii zdrobiți peste el. Finalizați cu unt topit.
  • 9
    Coaceți plăcinta. Puneți placinta în cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră. După ce ați terminat, puteți să o serviți.
  • 10
    Efectuat.
  • Sfaturi

    • Verificați din timp în timp dacă cartofii nu ard în Pieptul Shepherd`s.
    • Conduceți o furculiță deasupra suprafeței pentru a da plăcii un pic de structură.
    • Puteți servi Pieptenea de ciocolată cu mazăre, astfel încât are un gust minunat!

    avertismente

    • Aveți grijă atunci când rulați și tăiați ingredientele.
    • Nu uitați să aveți grijă de aragazul fierbinte.

    Ce ai nevoie

    • O tigaie mare
    • Un vas mare
    • Un vas de coacere (cu diametrul de 15 cm)
    • Un bol
    • O tocană sau o lingură
    • O sită
    • Un masher de cartofi
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit