Roșii de ceapă

Ceapa prăjită este delicioasă și foarte ușor de preparat. Ei gust excelent fără aditivi, dar puteți adăuga și alte ingrediente. Ceapa poate fi prăjită în tigaie sau în cuptor. Iată câteva sugestii.

ingrediente

Ceapă întregă, prăjită:

  • Ceapa, proaspata si neteda
  • 100 ml de ulei de măsline
  • Sare grosieră sau sare de mare

Ceapă balsamică toastă:

  • 4 cepe
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • otet balsamic
  • Sare și piper, de preferință proaspăt măcinate, pentru gust

Ceapă rozmarin prăjită:

  • 3 cepe
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 lingură de muștar
  • 1 cățel de usturoi, tocată
  • 1/2 lingură de rozmarin uscat
  • Sare și piper, de preferință proaspăt măcinate
  • 100 ml de ulei de măsline

Ceapă prăjită:

  • cepe
  • Ulei (opțional)

metodă

Metoda 1
Ceapă întregă, prăjită

Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 2
    2
    Dacă este necesar, curățați coaja de ceapă. Curățați-l cu o cârpă umedă.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 3
    3
    Puneți puțin ulei în vasul de copt. Așezați ceapa nețesută în ea.
    • De asemenea, puteți să omiteți uleiul și să puneți ceapa în bolul de copt.
  • Image cu titlul Ceapa prăjită Pasul 4
    4
    Săriți-le puțin. Acest pas este opțional.
  • Imaginea cu titlul Ceapă prăjită Pasul 5
    5
    Roșiți ceapa timp de 60-75 de minute. Atunci când pielea de ceapa are o culoare închisă, maro auriu și crăpături încep să apară, acestea sunt terminate. Ceapa ar trebui sa fie licitata in interior cand le taieti cu un cutit.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 6
    6
    Slujiți-i. Tăiați vârfurile și fundul cepei. Serviți ca o farfurie.
  • Metoda 2
    Ceapă balsamică toastă

    Image titled Ceapă prăjită Pasul 7
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 8
    2
    Desfaceți ceapa. Repetați-o după aceea.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 9
    3
    Puneți ceapa cu ulei. Puneți-l pe foaia de copt sau în bolul de copt și presați-l cu sare și piper, după cum doriți.
  • Image titled Ceapă prăjită Pasul 10
    4
    Puneți-le în cuptor și frigeți-le timp de 20-30 minute. Dacă sunt maronii aurii și sunt delicate, atunci ele sunt terminate.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 11
    5
    Scoateți-o din cuptor. Înainte de a le servi și în timp ce sunt încă fierbinți, ar trebui să le ardeți generos cu oțet balsamic.
  • Metoda 3
    Ceapă rozmarin prăjită

    Imaginea cu titlul Ceapă prăjită Pasul 12
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • Image cu titlul Ceapă prăjită Pasul 13
    2
    Desfaceți ceapa. Apoi le taie în sferturi.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 14
    3
    Pregătiți dressingul. Într-un castron mare amestecați sucul de lamaie, muștarul și rozmarinul uscat. Gustați întregul cu sare și piper.
    • Când totul se amestecă bine, se adaugă uleiul de măsline și se amestecă bine din nou.
      Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 14Bullet1
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 15
    4
    Puneti carbunele de ceapa in castron cu dressing-ul. Acoperiți-l cu mult.
  • Image cu titlul Ceapa prăjită Pasul 16
    5
    Puneți carnea de ceapă marinată pe o tavă de copt.
  • Image titled Ceapă prăjită Pasul 17
    6
    Așezați-l în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 30-45 de minute până când sunt bine rumenite și delicate.
  • Imaginea cu titlul Ceapă prăjită Pasul 18
    7
    Scoateți-o din cuptor. Setează la gust.
  • Metoda 4
    Ceapă prăjită

    Acestea au un gust deosebit de bun cu bucătăria mexicană și sud-americană.

    Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 19
    1
    Desfaceți ceapa. Taie-le în sferturi.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 20
    2
    Puneți-l într-o tigaie robustă. Decideți dacă doriți să le prăjiți uscate sau în ulei.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 21
    3
    Roșiți încet peste căldură foarte scăzută. Întoarce-te în mod regulat.
  • Imaginea intitulată Ceapă prăjită Pasul 22
    4
    Îndepărtați-le când au devenit chiar și maro.
  • Imaginea intitulară Ceapă prăjită Pasul 23
    5
    Serviți ca o farfurie din rețeta.
  • Ce ai nevoie

    • Coacere sau foaie de copt
    • Cuțit și placă de tăiere
    • Robustă tigaie
    • Rührlöffel
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit